В детском саду № 66 «Непоседы» организовано 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, «уплотнённый» полдник. Блюда готовятся на пищеблоке детского сада.

Приказ о назначении ответственного за организацию питания в ДОУ

Положение о бракеражной комиссии

Типовой рацион питания на 20 дней при 12-ти часовом пребывании

детей 3-7 лет в ДОУ

       Источник финансирования — бюджет. Питание в детском саду организуется в соответствии с 20-ти дневным меню (на каждое блюдо имеется технологическая карта)., разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах и утверждённым Роспотребнадзором Московской области.

        Для организации полноценного сбалансированного питания в детском саду имеются: необходимое технологическое оборудование на пищеблоке, складские помещения, холодильное оборудование. Продукты питания имеют сертификаты, удостоверяющие качество.

 

 

        В организации питания ребёнка дошкольного возраста большое значение имеет соблюдение определённого режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита. Выдача готовой пищи с пищеблока и приём пищи в группе осуществляется согласно режиму дня. Перед подачей пищи в группы медицинская сестра снимает пробу. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль сроков их реализации и правильности хранения.